日本海の旬の味を求めて 〜日本三景天橋立を漁場に〜

日本三景・天橋立の畔に建つ「雪舟庵」へようこそ。
 こだわりの寿司、会席〈コース〉料理、かに料理、ふぐ料理など「雪舟庵」ならではの四季折々の季節の味をお楽しみください。お祝い膳やご法要のお料理もご予約承ります。
 お気軽なカウンター席のほか、ご家族連れやご会合、ご宴席などにご利用いただける静かなお部屋もご用意いたしております。皆々様のお越しを心よりお待ち申し上げております。

店主 西岡正人


雪舟庵からのお知らせ


 雪舟庵では、10月1日(土)より価格の改定をさせていただくこととなりました。
 当店では、ご来店される皆様に「美味しかったなあ、また食べに来てみようかな」と思っていただけるよう、食材には決して妥協したくなく、調理の工夫等で何とか価格維持に努めてまいりました。
 ですが近年、材料費等があまりに値上がりしたため、大変心苦しいのですが、今般、価格改定をさせていただくこととなった次第です。
 今後も価格変更分以上に「価値」を感じていただけるお料理をご提供できるよう、従業員一同精進してまいりますので、何卒、ご理解のほど宜しくお願い申し上げます。


 9月最終週の休業日は、28日(水)です。
 10月は勝手ながら18日(火)をお休みとさせていただきます。なにとぞご了承ください。
 10月の休業日は、4日(火)・5日(水)、12日(水)、18日(火)・19日(水)、26日(水)です。



 定休日は水曜日・第一火曜日となっております。
 ※祝日の場合は営業いたします。

 ※新型コロナ感染症拡大防止のため、営業日や営業時間が変更になる可能性がございます。なにとぞご了承ください。



 ご予約・お問い合わせ等は、お電話(TEL:0772-27-1530)にてお願いいたします。

 会席やお鍋、季節のコース等については、ご予約にてうけたまわります。
 なお、ご予約後にご予定が変わられる場合は、毎朝新鮮な素材をご用意しておりますので、仕入れの都合上、必ず前営業日のお昼12時までにご連絡をお願いいたします。



 前営業日のお昼12時以降にご予約を取り消される場合にはキャンセル料として料金の50%、当日のお取消には料金の100%を頂戴いたします。
 また、ご連絡なしにご予約の時間よりも15分以上遅くなってしまわれる場合は、自動的にキャンセルさせていただく場合がございます。ご予約変更・お取消の際には、何とぞお早目にご連絡をたまわりますようお願い申し上げます。




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