おしながき


※価格はすべて税込となっております。


冬の特別会席 〜カニ入り会席〜

カニはもちろん、冬のさまざまな味覚をたっぷりお楽しみいただけるお得なコースです。
13,500円〜(要予約・2名様〜)

お造り
お椀物
カニ足のしゃぶしゃぶ小鍋
甲羅とお腹の焼きガニ
ノドグロの焼きもの
カニ足の天ぷら
セコガニのサラダ仕立て
お寿司
カニ入り茶碗蒸し
デザート

※コースの内容は、その日の仕入れによって変更させて頂くこともありますので、お電話にてご確認下さい。
※お値段につきましては、カニの仕入れ価格の変動によって変わりますので、ご予約の際にお問い合わせ下さい。
※ゆでカニ、カニ鍋や雑炊をご希望の方は、地ガニ(時価)を何バイかをご指定いただいての調理になります。


会席

会席

7,000円〜(要予約・二名様から)
おつくり 季節のお料理三品 お寿司 汁もの 茶わんむし デザート

※季節により品目の変更をさせていただく場合がございます。
※会席は食材の仕入れの都合上、ご予約のお客様のみとさせていただきます。
この他にもご予算に応じた会席料理・鍋料理を準備いたします。 (ご予約はお電話にて)


お昼の定食

天橋立の松並木を見晴らす眺望と雪舟庵自慢のお料理を、大変お得な料金にてお試しいただけます。



日替り定食(平日のみ・要予約)……2,500円
 おつくり、小鉢三種(焼き物・煮ものなど)、あげもの、炊きこみご飯、汁もの

寿司定食……3,000円
 おつくり、小鉢三種(焼き物・煮ものなど)、あげもの、寿司五カン、汁もの
 ※限定食のため数に限りがございます。

ブリしゃぶ定食(冬期限定・要予約)……4,500円
 ※寿司定食に加えて、脂ののったブリのしゃぶしゃぶを小鍋でお楽しみいただけます。

ブリしゃぶの小鍋(定食のブリしゃぶ小鍋。ブリは7切れです)


にぎり寿司


にぎり寿司の一例です

……4,000円
 寿司十三カン、小鉢、汁もの、茶わんむし、一口デザート

……3,000円
 寿司十一カン、汁もの、茶わんむし


特製鯖寿司

鯖寿司
雪舟庵特製の鯖寿司。一本3,000円
シンプルだからこそ味の違いが際立ちます。

※地の鯖のみ使用のため、ご用意出来ない場合はご了承下さいませ。事前にお問い合わせ下さい。
※おみやげにお持ち帰りいただくこともできます。


特製上太巻

特製上太巻
一本2,500円
甘えび・いくら・数の子・うなぎ・魚身入り。

※おみやげにお持ち帰りいただくこともできます。ただし夏場はお持ち帰りいただけない場合がありますので、事前にお問い合わせ下さい。


一品料理

(午後5時から)
地元丹後でとれる旬の素材を使った一品料理。
おつくり、あげもの、焼き物など、その日の食材に応じて趣向を凝らした一品を、お手頃価格でお召し上がりいただけます。

一品

一品

一品

一品


お飲み物


生ビール(中)……700円
生ビール(小)……400円
瓶ビール(中瓶)……700円

清酒一合(常温・燗)……600円
吟醸冷酒(300ml瓶)……1,200円

うめ酒(ロック・水割)……600円
うめ酒(ソーダ割)……650円
チューハイ(レモン・ブドウ)……600円
焼酎(麦・芋)……600円
かめ焼酎(麦)……600円
焼酎ボトル……4,000円〜
ハイボール……800円

グラスワイン(白・赤)……800円
フルボトル……4,000円

ウーロン茶……400円
コーラ……400円
ジンジャエール……400円
オレンジジュース……400円
ノンアルコールビール……500円


仕出し、会席料理、鍋料理各種...
ご予算やお好みに応じてご準備いたします。
どうぞお気軽にお問い合わせ下さい。

※上記価格はすべて税込となっております。


会席やお鍋、季節のコース等については、ご予約にてうけたまわります。
なお、ご予約後に予定が変わられる場合は、毎朝新鮮な素材をご用意しておりますので、仕入れの都合上、必ず前営業日の夕方までにご連絡たまわりますようお願い申し上げます。



おみやげ

おみやげもご用意しております。ご来店の記念にぜひお求め下さい。

雪舟庵おみやげ




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