おしながき


冬の特別会席 〜カニ入り会席〜

カニはもちろん、冬のさまざまな味覚をたっぷりお楽しみいただけるお得なコースです。
10,000円(要予約・2名様〜)

地魚のお造り
カニのしゃぶしゃぶ鍋
カニ入りかぶら蒸し
甲羅焼と焼きガニ(お腹の部分)
ノドグロの塩焼き
お肉料理
コッペガニのサラダ仕立て
お寿司
カニ入り茶碗蒸し
デザート

※コースの内容は、その日の仕入れによって変更させて頂くこともありますので、お電話にてご確認下さい。


冬のブリしゃぶ鍋

カニと並んで冬の代表的な味覚のブリ。
脂ののったブリのしゃぶしゃぶ鍋をお楽しみいただけます。(要予約)

ブリしゃぶ鍋

ブリしゃぶコース・・・6,000円〜
 (お造り・ブリしゃぶ・焼き物・揚げ物・寿司・お汁物・デザート)

※ブリしゃぶ鍋以外のお料理は、ブリ尽くしにするか、ブリ以外のお魚にするか、どちらでもお選びいただけます。詳しくはお電話でお問い合わせください。

ブリしゃぶ鍋・・・4,000円〜

ブリしゃぶ定食・・・3,700円(お昼限定)
 お昼の寿司定食にブリしゃぶの小鍋がついたお得なセットです。


会席

会席

6,000円〜(要予約・二名様から)
おつくり 季節のお料理三品 お寿司 汁もの 茶わんむし デザート

※季節により品目の変更をさせていただく場合がございます。
※会席は食材の仕入れの都合上、ご予約のお客様のみとさせていただきます。
この他にもご予算に応じた会席料理・鍋料理を準備いたします。 (ご予約はお電話にて)


お昼の定食

天橋立の松並木を見晴らす眺望と雪舟庵自慢のお料理を、大変お得な料金にてお試しいただけます。



日替り定食(平日のみ・要予約)……2,000円
 (おつくり、小鉢三種、あげもの、炊きこみご飯、汁もの)

寿司定食……2,500円
 (おつくり、小鉢三種、あげもの、寿司五カン、汁もの)
 ※限定食のため数に限りがございます。

ブリしゃぶ定食(冬期限定・要予約)・・・3,700円
 寿司定食に加えて、脂ののったブリのしゃぶしゃぶを小鍋でお楽しみいただけます。

ブリしゃぶの小鍋(定食のブリしゃぶ小鍋です)


にぎり寿司


にぎり寿司の一例です

……3,500円
 (寿司十三カン、小鉢、汁もの、茶わんむし、一口デザート)

……2,500円
 (寿司十一カン、汁もの、茶わんむし)


特製鯖寿司

鯖寿司
雪舟庵特製の鯖寿司。一本2,800円
シンプルだからこそ味の違いが際立ちます。

※地の鯖のみ使用のため、ご用意出来ない場合はご了承下さいませ。事前にお問い合わせ下さい。
※おみやげにお持ち帰りいただくこともできます。


特製上太巻

特製上太巻
一本2,000円
(甘えび・いくら・数の子・うなぎ・魚身入り)

※おみやげにお持ち帰りいただくこともできます。ただし夏場はお持ち帰りいただけない場合がありますので、事前にお問い合わせ下さい。


一品料理

(午後5時から)
地元丹後でとれる旬の素材を使った一品料理。
おつくり、あげもの、焼き物など、その日の食材に応じて趣向を凝らした一品を、お手頃価格でお召し上がりいただけます。

一品

一品

一品

一品


お飲み物


生ビール(中)……600円
生ビール(小)……300円
瓶ビール(中瓶)……600円

清酒(一合)……500円
オリジナル吟醸冷酒(300ml)……1,000円

うめ酒(ロック・水割)……各500円
うめ酒(ソーダ割)……550円
チューハイ(レモン・ブドウ)……各500円
焼酎(麦)……500円
焼酎(芋)……500円
かめ焼酎(水割・お湯割・ロック)……各500円
焼酎ボトルキープ(麦・芋各種)……3,500円〜
ハイボール……700円

グラスワイン(赤)……700円
グラスワイン(白)……700円
フルボトル……3,500円

ウーロン茶……300円
コーラ……300円
ジンジャーエール……300円
オレンジジュース……300円
ノンアルコールビール……400円


仕出し、会席料理、鍋料理各種...
ご予算やお好みに応じてご準備いたします。
どうぞお気軽にお問い合わせ下さい。

※上記値段はすべて税別となっております。


会席やお鍋、季節のコース等については、ご予約にてうけたまわります。
なお、ご予約後に予定が変わられる場合は、毎朝新鮮な素材をご用意しておりますので、仕入れの都合上、必ず前営業日の夕方までにご連絡たまわりますようお願い申し上げます。



おみやげ

おみやげもご用意しております。ご来店の記念にぜひお求め下さい。

雪舟庵おみやげ




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